RISO CON ZUCCHINE E PANNA
Ecco un primo piatto dal gusto delicato e molto gradevole: il riso con zucchine e panna, una ricetta facile ed economica
Ingredienti:riso tipo carnaroli, g 300
zucchine, g 500 (2 – 3 zucchine)
panna da cucina, ml 200
burro, g 30
parmigiano grattugiato, g 40
prezzemolo, 1 ciuffo
menta fresca, 3 – 4 foglioline
noce moscata, 1 pizzico
pepe, 1 pizzico
sale, q.b.
zucchine, g 500 (2 – 3 zucchine)
panna da cucina, ml 200
burro, g 30
parmigiano grattugiato, g 40
prezzemolo, 1 ciuffo
menta fresca, 3 – 4 foglioline
noce moscata, 1 pizzico
pepe, 1 pizzico
sale, q.b.
