Cuscus piselli e cetrioli
Cuscus piselli e cetrioli, una ricetta da servire come primo piatto tiepido o freddo. Il cuscus piselli e cetrioli è fatto con pochissimi ingredienti ma risulta comunque molto saporito
Ingredienti:piselli sgranati freschi, g 250
cetriolo, 1
dado per brodo vegetale, 1
limone non trattato, 1 (il succo e la scorza)
menta fresca, 10 – 12 foglie
olio extravergine d’ oliva, 3 – 4 cucchiai
sale, q.b.
pepe, q.b.