Crespelle di segale con pesto di rucola e carote.
07/06/2014


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Crespelle di segale con pesto di rucola e carote.

In anteprima una ricetta tratta dal libro «Piatti vegetariani all’italiana» (Editoriale

Ingredienti:


Ingredienti: per 4 persone

60 gr di farina di segale
6' gr di farina
2 uova
2
5 dl di latte
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
6 carote
150 gr di squacquerone
1 mazzetto di rucola
40 g di pinoli
40 g di parmigiano
1 spicchio d'aglio
olio evo
sale

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