Quaglie ai capperi e cipolle con fagioli.
13/06/2014


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Quaglie ai capperi e cipolle con fagioli.

Ingredienti: per 4 persone 8 quaglie, già pulite 50 g di capperi sott’aceto grossi 2 Cipolle Rosse di Cannara 150 g di fagioli cannellini 1 spicchio di aglio 50 g di lardo 2 foglie di alloro 2 foglie di salvia 1 grosso porro 1 dl di vino bianco secco olio extravergine di oliva sale pepe

Ingredienti:


Ingredienti: per 4 persone

8 quaglie, già pulite
50 g di capperi sott’aceto grossi
2 Cipolle Rosse di Cannara
150 g di fagioli cannellini
1 spicchio di aglio
50 g di lardo
2 foglie di alloro
2 foglie di salvia
1 grosso porro
1 dl di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
sale
pepe

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