Tabulè con tofu e peperoncini.
Per la preparazione del tabuleh l’ingrediente principale è il burghul (simile per consistenza al couscous), un cereale integrale tipico dei paesi m
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
160 g di bulgur
120 g di tofu
1 peperoncino rosso essiccato
12 peperoncino verde fresco
10 g di basilico
2 cipollotti
1 costa di sedano
1 limone
olio extravergine di oliva
sale
