Zabaione con lingue di gatto.
A pranzo, riso e piselli, coniglio al forno con verdure crude, pane e frutta. Le lingue di gatto sono biscotti della tradizione europea che accompagnano spesso creme, macedonie e gelati. La loro forma stretta ed al
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
4 tuorli
6 cucchiai di Marsala secco
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
4 tuorli
6 cucchiai di Marsala secco
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
