Padellata di funghi alla cipolla.
Ingredienti: per 4 persone 800 g di funghi misti 1 cipolla 20 g di prezzemolo olio extravergine di oliva sale riso pilaf per accompagnare (facoltativo) Come tutti i sapori delicati, i funghi amano cotture semplici. In linea di massima i procedimenti sono quasi sempre gli stessi, però bisogna avere un po’ d'occhio, badando soprattutto alla consis
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
800 g di funghi misti
1 cipolla
20 g di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
riso pilaf per accompagnare (facoltativo)
Come tutti i sapori delicati, i funghi amano cotture semplici.
In linea di massima i procedimenti sono quasi sempre gli stessi, però bisogna avere un po’ d'occhio, badando soprattutto alla consistenza, ed al comportamento alla cottura: ovviamente non si potrà cucinare troppo a lungo il Copri
