Carcadè la tipica bevanda senegalese.
Ingredienti: 3 cucchiai di fiori di ibisco essiccati (carcadè) 1 ciuffetto di foglie di menta 4 foglie di melissa succo di 1 limone 300 g di zucchero 2 bustine di zucchero vanigliato Il karkadè (o carcadè) è costituito dal calice carnoso del fiore dell'Hibiscus sabdariffa da cui si può ricavare per infusione una bibita disseta
Ingredienti:3 cucchiai di fiori di ibisco essiccati (carcadè)
1 ciuffetto di foglie di menta
4 foglie di melissa
succo di 1 limone
300 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
Il karkadè (o carcadè) è costituito dal calice carnoso del fiore dell'Hibiscus sabdariffa da cui si può ricavare per infusione una bibita dissetante dal sapore gradevolmente aspro e dal colore rosso intenso.
Il carcadè è privo di so