Semifreddo di marron glacé con savoiardi e cacao amaro
Il cacao giunse a Torino a metà del 1500 grazie a Emanuele Filiberto di Savoia. Le origini del marron glacé sono a tutt'oggi poco chiare: secondo alcuni la nascita del marron glacé avviene intorno al Cinquecento (grazie ad una maggiore d
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
12 litro di panna
40 g di zucchero
6 marron glacé
5 savoiardi
cacao amaro
