Cornetto con ganache al cioccolato.
La ganache al cioccolato è una crema – di origine francese – preparata con panna calda e cioccolato a pezzetti. La ricetta di questo dolce prevede che tale crema venga utilizzata per riempire i cornetti di cialda, assieme a una crema di mir
Ingredienti:Cornetti di cialda 4
Mirtilli 100 g
Panna montata 300 g
Per la ganache
Cioccolato fondente 250 g
Panna fresca 220 g
Burro 30 g