cotoletta di finocchi
La Cotoletta di finocchi è una ricetta davvero semplice, come tutte quelle che sto facendo ultimamente, lo ammetto. Ma sono dell’idea che a volte sia meglio cucinare piatti semplici e veloci,perchè siam tutti bravi ai fornelli, la dote che di solito manca, per colpa della routine, è la Fantasia, che è fondamentale per una cucina sempre varia, e che non annoia mai.
Ingredienti:un finocchio
pangrattato
parmigiano reggiano
sale
pepe
noce moscata
olio
un uovo sbattuto