Muffin vegani alle carote
Vegani ma soprattutto buoni perchè ricchi di fibre e vitamine, questi morbidi muffin alle carote sono perfetti anche per i celiaci.
Ingredienti:180 gr farina di riso
80 gr olio di semi
un pizzico di cannella
150 gr zucchero pizzico di sale
100 ml latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
0,5 gr olio essenziale di arancia
150 gr carote grattugiate
80 gr olio di semi
un pizzico di cannella
150 gr zucchero pizzico di sale
100 ml latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
0,5 gr olio essenziale di arancia
150 gr carote grattugiate
