Crostata di mele
Frolla ripiena di mele golden, noci e marmellata di cotogne
Ingredienti:2 tuorli
200 gr di zucchero
400 gr di farina 00
175 gr di burro
un cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
buccia di limone
marmellata di mele cotogne qb
2 mele golden
un bicchierino di grappa alle mele
una manciata di gherigli di noce
due cucchiai di pangrattato
200 gr di zucchero
400 gr di farina 00
175 gr di burro
un cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
buccia di limone
marmellata di mele cotogne qb
2 mele golden
un bicchierino di grappa alle mele
una manciata di gherigli di noce
due cucchiai di pangrattato
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Antonella di Maninpasticcio
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