Torta gelato all'ananas, fresca, leggera e delicata.
La ricetta della torta gelato all'ananas qui proposta è una torta fresca, leggera e delicata grazie alla presenza dello yogurt e dell'ananas. Una base di pan di spagna verrà farcita con yogurt, ananas a tocchetti macerato nel maraschino e scagliette di cioccolato. Una decorazione a base di granella di pistacchi, che darà la croccantezza necessaria, ed un topping al cioccolato, da accompagnar
Ingredienti:Ingredienti: per 6-8 persone
Per il pan di Spagna:
Farina 00 75 g
Frumina 75 g
Zucchero 150 g
Uova 5
Limone 1
Sale q.b.
Per la farcia:
Yogurt all'ananas 500 g
Ananas fresco 500 g
Maraschino 1 bicchierino
Cioccolato fondente 40 g
Per la decorazione:
Fettine di ananas q.b.
Granella di pistacchi q.b.
Panna fresca 500 g
Zucchero 80 g
Per il pan di Spagna:
Farina 00 75 g
Frumina 75 g
Zucchero 150 g
Uova 5
Limone 1
Sale q.b.
Per la farcia:
Yogurt all'ananas 500 g
Ananas fresco 500 g
Maraschino 1 bicchierino
Cioccolato fondente 40 g
Per la decorazione:
Fettine di ananas q.b.
Granella di pistacchi q.b.
Panna fresca 500 g
Zucchero 80 g
