Come resistere a dei gamberi freschi…eh ad una irresistibile tartare?? Erano freschissimi, profumatissimi e non ho saputo resistere!…Ho marinato i gamberi in una emulsione di olio di oliva, mandarino sale, pepe. A parte ho preparato una maionese delicata allo zenzero.
Un purè semplice, dolce, genuino, ideale per accompagnare piatti di carne ma anche da solo è perfetto per coccolarsi.
Si tratta di una tartare di melone e pesche con fragoline di bosco, menta e salsa al porto su una base di amaretti sbriciolati. Bella, ...
Ottimo antipasto estivo a base di pesce, ricco e fresco,che si presenta benissimo e con cui conquisterete i vostri ospiti.Questo piatto ...
Carne tenerissima, con un profumo speziato ed un gusto esotico
..bastano 2 min che stia in forno e già si sente sprigionare per casa un profumo di agrumi.. Immaginate poi quando si taglia la prima fetta, ...
