Bomboloni ai fiori di sambuco
Vi propongo una golosa, irresistibile variante dei tradizionali bomboloni, uno dei dolci più amati del Carnevale. Qui di seguito trovate la ricetta dei bomboloni ai fiori di sambuco, ripieni di una deliziosa marmellata di sambuco. Che ne dite, li proviamo?
Ingredienti:Ingredienti:
Farina 00 300 g
Latte 160 ml
Lievito di birra 20 g
Zucchero 50 g
Sale un pizzico
Burro 20 g
Tuorli 2
Vanillina 1 bustina
Fiori di sambuco secchi 2 cucchiai
Limone, la scorza 1
Rum 1 cucchiaio
Marmellata di sambuco 1 vasetto
Albume 1
Zucchero a velo q.b.
Olio di semi di arachide q.b.
