Ravioli di melanzane, un primo piatto che non delude mai.
Per le donne che amano portare in tavola i sapori della nostra tradizione, i ravioli di melanzane sono la ricetta ideale. Dal ripieno saporito e dalla speciale pasta sfoglia tirata in casa, i ravioli di melanzane sono quel primo piatto che non delude mai. Provate a preparare i ravioli con me. Il risultato sarà impeccabile.
Ingredienti:Ingredienti: per 4-6 persone
Melanzane medie 2
Sale grosso q.b.
Gherigli di noce 50 g
Besciamella 250 g
Ricotta salata 120 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Tuorli 2
Cipolla 1
Passata di pomodoro 200 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Origano q.b.
Melanzane medie 2
Sale grosso q.b.
Gherigli di noce 50 g
Besciamella 250 g
Ricotta salata 120 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Tuorli 2
Cipolla 1
Passata di pomodoro 200 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Origano q.b.
