Macarons al roquefort.
Ecco una ricetta a cui sono sicuro non saprete resistere: i macarons al roquefort, un’idea con cui poter dare sfogo alla propria fantasia. I macarons al roquefort sono dei morbidi finger food che ho sempre amato e con i quali mi diverto a creare moltissime varianti nelle decorazioni e colorazioni. Provate anche voi a preparare qualche delizioso macaron.
Ingredienti:per 6 persone
Roquefort 300 g
Panna fresca 2 dl
Albumi di uova piccole (circa 110 g) 4
Zucchero 120 g
Zucchero a velo 120 g
Farina di mandorle 120 g
Prosciutto crudo 3-4 fette sottili
Colorante alimentare blu in polvere q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Roquefort 300 g
Panna fresca 2 dl
Albumi di uova piccole (circa 110 g) 4
Zucchero 120 g
Zucchero a velo 120 g
Farina di mandorle 120 g
Prosciutto crudo 3-4 fette sottili
Colorante alimentare blu in polvere q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
