Panzerotti di Pasqua
I panzerotti di Pasqua sono un tipico piatto pugliese che viene servito come antipasto. Si adattano a tutti i giorni dell’anno, anche come secondo piatto o come piatto unico.
Ingredienti:300 gr. di farina 00
25 gr. di lievito di birra
150 ml. di acqua tiepida
250 gr. di ricotta
2 salsicce
250 gr. di cicoria
1 uovo
Olio di semi per friggere
Pepe
Sale
25 gr. di lievito di birra
150 ml. di acqua tiepida
250 gr. di ricotta
2 salsicce
250 gr. di cicoria
1 uovo
Olio di semi per friggere
Pepe
Sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
