Orzotto agli asparagi e piselli
28/05/2015


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Orzotto agli asparagi e piselli

L’orto è dietro l’angolo con questo splendido piatto, l’Orzotto agli asparagi e piselli è il connubio perfetto tra freschezza e tradizione.

Ingredienti:
250 gr orzo perlato
1 cipollotto
200 ml brodo di verdure
50 gr piselli
67 asparagi verdi
20 gr burro
50 gr parmigiano
2-3 foglioline di salvia

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