«Pasta a la Palína» o «Pasta Palína», in italiano – Pasta alla Paolina, sembra sia nata dalle mani di un frate, cuoco del Monastero di San Francesco di Paola a Palermo. La ricetta originale col tempo è stata modificata, per cui oggi abbiamo decine di paste alla palina indifferentemente cosi indicate, e del tutto diverse. Vengono anche dette «a la paulóta».
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
La pasta con pomodorini, acciughe e olive è un primo velocissimo e saporito, perfetto quando si ha poco tempo e che delizia le papille ...
Goloso Vintage propone SPAGHETTI ALL'ACCIUGATA (ricetta vintage)
Un primo veloce e gustoso, che gioca tutto sul contrasto dolce del pomodoro e croccantezza aromatica della mandorla tostata
Oggi vi propongo un primo piatto siciliano davvero delizioso: la pasta tonno e acciughe
