Tagliatelle, salsiccia ai porcini e fontina
Ogni tanto trovo qualche nuovo ingrediente come questa salsiccia condita ai porcini e Nero d'Avola. Ne ho ricavato un ottimo primo piatto che vi consiglio di provare.
Ingredienti:350 g tagliatelle di pasta fresca
200 g fontina valdostana
4 nodi salsiccia condita ai porcini
1\2 cipolla dorata
1 spicchio aglio rosso
3 cucchiai olio d'oliva
qb sale fino se necessario