Pizza farro e grano saraceno con pasta madre a lenta lievitazione
Una pizza dal sapore unico, nato dall'utilizzo di una miscela di farine di farro e grano saraceno che si trova con facilità al supermercato. L'effetto finale è davvero particolare e saporito.
Ingredienti:per 4 persone
150 gr pasta madre rinfrescata
250 gr Manitoba
250 gr farina di farro e grano saraceno
300 ml acqua
1 cucchiaino sale
olio evo per ciotola
passata di pomodoro
mozzarella
zola
zucchine grigliate
150 gr pasta madre rinfrescata
250 gr Manitoba
250 gr farina di farro e grano saraceno
300 ml acqua
1 cucchiaino sale
olio evo per ciotola
passata di pomodoro
mozzarella
zola
zucchine grigliate
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
