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Il risotto alla zucca ha un sapore particolare e delicato, arricchito dal sapore affumicato dello speck ed esaltato dal Parmigiano.
Era tantissimo tempo che volevamo preparare un risotto con radicchio e salsiccia.. ma volevamo utilizzare altro per sfumare il riso.. e dopo ...
Questa ricetta.. banale forse.. è un risotto classico.. al quale ho voluto dare un tocco di colore con quei pois verdi.. Ho scelto il riso ...
risotto con lardo e rosmarino a dire il vero se scrivevo risotto con slănină e rosmarino non avreste capito molto ; a meno che non siate ...
un cremoso risotto dal gusto delicato
