Pizza di patate
Se volessi organizzare un pic-nic, porterei un cibo che fa bene all'anima, un cibo che rallegra i cuori, un cibo che fa subito festa e compagnia, perché il bello della vita è star sempre con qualcuno che ci faccia sorridere e che ci voglia abbracciare!!! Proviamo a fare insieme la pizza di patate? Vi assicuro, che arriveranno baci e abbracci subito dopo... a me è successo!!!!
Ingredienti:50 gr di farina tipo "00"
30 gr di formaggio grattugiato
30 gr di burro
1 uovo
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
noce moscata q.b.
1 mozzarella da 125 gr
7 fette di Strolghino di Culatello