FORESTA NERA
Una torta pazzesca. Adatta a una festa in grande stile. Il risultato è assicurato.
Ingredienti:PAN DI SPAGNA
200 gr uova intere
150 gr zucchero
85 gr farina
45 fecola
30 gr cacao amaro
MOUSSE
150 gr cioccolato fondente (sceglietene uno che non lasci grumi, gli altri potrebbero dare dei problemi)
90 gr di cioccolato fondente al 99%
75 gr zucchero semolato
60 gr di burro
Amarene Fabbri (almeno 2 lattine)
500 ml di panna vegetale
PER LA BAGNA
Sciroppo delle Amarene fabbri diluito con acqua
PER LA DECORAZIONE
300 gr di cioccolato fondente
Ciliegie fresche
200 gr uova intere
150 gr zucchero
85 gr farina
45 fecola
30 gr cacao amaro
MOUSSE
150 gr cioccolato fondente (sceglietene uno che non lasci grumi, gli altri potrebbero dare dei problemi)
90 gr di cioccolato fondente al 99%
75 gr zucchero semolato
60 gr di burro
Amarene Fabbri (almeno 2 lattine)
500 ml di panna vegetale
PER LA BAGNA
Sciroppo delle Amarene fabbri diluito con acqua
PER LA DECORAZIONE
300 gr di cioccolato fondente
Ciliegie fresche
