Pizzette con farina tipo 2
Ecco la ricetta della base per le pizzette con farina tipo 2, potete poi condirla a piacimento (io ho fatto la classica margherita con pomodoro, mozzarella e basilico) oppure fare dei buchi con le dita e cospargerle di salamoia per fare delle gustose focaccie. In alternativa potete condirle con verdure o con quello che più vi piace!
Ingredienti:500 g farina di grano tenero tipo 2 (semintegrale)
400g acqua
20g olio evo
10g sale
5g malto d’orzo
7,5g lievito di birra fresco
q.b. olio evo per ungere le teglie
400g acqua
20g olio evo
10g sale
5g malto d’orzo
7,5g lievito di birra fresco
q.b. olio evo per ungere le teglie
