Lonza e radicchio al polpelmo
Un'idea semplice per comporre un piatto unico e portarlo in tavola in un'ora e mezza.
Ingredienti:600 gr di lonza di maiale legata
2 cespi di radicchio rosso di Treviso ( quello con le foglie allungate)
1 spicchio di aglio
30 gr di zucchero di canna
succo filtrato di 2 pompelmi gialli
30 gr di burro
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe
2 cespi di radicchio rosso di Treviso ( quello con le foglie allungate)
1 spicchio di aglio
30 gr di zucchero di canna
succo filtrato di 2 pompelmi gialli
30 gr di burro
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe
