Sfinciuni Siciliani
24/10/2016


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Sfinciuni Siciliani

Questa delizia e’ da provare! Una specialita’ tipica Siciliana, ho avuto il piacere di gustarla e mi ha conquistato! Ho voluto realizzarli con qualche piccola modifica all’interno, inserendo i pomodorini al posto della passata di pomodoro..Che dire! Sono una vera bonta’, li consiglio assolutamente! Ecco come realizzarli!

Ingredienti:
Per l’impasto : 4oo gr farina 00

1 bustina lievito di birra granulare

2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato

4 cucchiai olio evo

1 cucchiaino zucchero

2 cucchiaini sale

pepe

225 acqua

Per farcire : 2 cipolle rosse

2 cucchiai olio evo

6 pomodorini ciliegino

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