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Pollo speziato al limone
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19/05/2017

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Pollo speziato al limone

Solo 30 minuti all'ora di cena? Niente paura, ecco una gustosa e particolare ricetta per risolvere il problema e preparare un piatto particolare e gustoso.

Ingredienti:
400 gr di filetti di petto di pollo
1 scalogno tagliato a rondelle sottili
1/2 limone tagliato a fettine sottili
succo di 2 limoni
buccia di limone tagliata a listarelle sottili
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di zenzero in polvere
sale e pepe
trito misto di rosmarino, salvia, erba cipollina
3 cucchiai di olio d'oliva

A piacere zucchine e carote tagliate a dadini
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