BISCOTTI DI VEZIO ALL’OLIO
Questa ricetta ci è stata concessa dalla “Castellana” del Castello di Vezio. Molto gelosa delle sue creazioni, ha voluto fare uno strappo per noi. I biscotti sono molto buoni e il posto (sopra Varenna, sul lago di Como) è veramente bello !!
Ingredienti:- ½ kg. di Zucchero
- 3 Uova
- 2 Albumi (tenere i rossi da parte).
- ½ litro di Olio
- 1 Bustina di Lievito
- Noci a piacere