Gricia e pesche
Un esperimento, risultato un successo! Variazione della gricia con l’aggiunta di pesche. Il risultato è un piatto decisamente convincente e dall’ottimo gusto. Ideale per uscire dai soliti piatti e conquistare gli ospiti.
Ingredienti:180 gr di pasta corta
100 gr di guanciale
1 pesca gialla
1 rosso peperoncino piccante
50 gr pecorino romano
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
100 gr di guanciale
1 pesca gialla
1 rosso peperoncino piccante
50 gr pecorino romano
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
