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Sformato patate e zucchine con caprino
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10/09/2017

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Sformato patate e zucchine con caprino

Questo sformato  patate e zucchine può essere un piatto unico se accompagnato da carne, oppure un antipasto se fatto in monoporzione. Ideale anche come contorno.

Ingredienti:
500 gr di patate
3 zucchine
3 uova
100 gr di formaggio caprino morbido
50 gr di parmigiano reggiano
1 cipolla
noce moscata
olio EVO
sale
pepe
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