Riso venere con crema di cavolfiore e porro
Il Riso venere con crema di cavolfiore e porro è un piatto elegante e raffinato nell’aspetto e dal gusto sorprendente buono.Per chi non avesse mai cucinato il riso venere dovete sapere che è un riso di origine orientale, dal caratteristico colore viola scuro, quasi nero, molto ricco di vitamine.La ricetta del Riso venere con crema di cavolfiore e porro è uno di quei piatti delicati ed accatti
Ingredienti:300 gr di riso venere
200 gr di cime di cavolfiore
1 porro (solo la parte bianca)
un pizzico di curry
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b
200 gr di cime di cavolfiore
1 porro (solo la parte bianca)
un pizzico di curry
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b
