Pancarrè Home Made... con metodo Tang Zhong
Ottimo per la colazione... ma anche per un toast di metà pomeriggio! ^__^
Ottimo per la colazione... ma anche per un toast di metà pomeriggio! ^__^
Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
Pancarrè molto gustoso aromatizzato con spezie mediterranee e grana. Semplice da preparare, è soffice, ben lievitato e si mantiene bene ...
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...
Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ...
Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! ...