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Anatra avvolta con speck dell’Alto Adige, albicocche e prugne secche.
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28/02/2014

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Anatra avvolta con speck dell’Alto Adige, albicocche e prugne secche.

Ingredienti: per 4 persone 1 anatra muta da circa 2 kg, disossata e con il suo fegato 150 g di Speck dell’Alto Adige, a fettine sottili

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