E' uno dei secondi di carne che più mi piace, per il gusto ma anche perchè si prepara in lampo ed è davvero semplicissimo. Lo preparo spesso quando sono a ...
La lonza al latte è uno di quelle ricette che preparo sempre volentieri. E' facile da preparare e non ha bisogno di particolare attenzioni, basta di tanto ...
Antro Alchimista propone Arista alla Birra con Miele e Senape
Trovo il gusto dello zenzero intrigante. E' un sapore pungente ma allo stesso tempo quasi dolce, non lo so spiegare bene, ma mi piace molto. Da tanto tempo lo ...
Una ricetta nata per caso questa che ho provato ieri per il pranzo della domenica. Un bicchiere di vino rosso in dispensa e la voglia di provare qualcosa di ...
Oggi vi presto un classico.. l'arista al latte!!! La cremina finale vi conquisterà.. Ricetta semplicissima da fare.. :-D
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 70 gr di funghi champignon, 40 gr di ‘nduja, una noce di burro,
In tanti mi avete chiesto quanto del mio tempo passo in cucina e a tutti rispondo nello stesso modo: in cucina ci sto tutto il tempo che posso, in cucina ...
E' risaputo che la carne di maiale ben si posa ad alcuni tipi di frutta.. in particolare.. all'arancia.. al melograno e alle mele per l'appunto!!! In questa ...
Filetto di maiale rivestito di pancetta arrotolata.
Chi non ama i fiori di zucca ? Questa è una maniera per gustarli appieno.
INGREDIENTI: 400 gr di salsiccia, 200 gr di piselli (anche surgelati), 2 pomodori maturi,
Filetto di maiale arrostito con salsa al brandy e mirto è un piatto molto veloce che richiede pochi ingredienti. L’abbinamento brandy e mirto dà una ...
Il Curry Giallo è uno dei tre principali tipi di curry thailandesi. Questo curry è ricco e cremoso e più aromatico senza essere eccessivamente ...
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca, 1 spicchio d’aglio,
INGREDIENTI: 1 dose di polenta classica, 5 fettine di lonza di maiale, 100 gr di salame piccante, 4 pomodori maturi,
Goloso Vintage propone ARISTA ALL'ARANCIA per un menù per uomini d'affari
La marinatura conferisce alle braciole maggiore morbidezza e gusto.. proprio come accade col petto di pollo e i brasati.. Potrete optare per l'aceto o ...
Un'idea semplice per comporre un piatto unico e portarlo in tavola in un'ora e mezza.
sembra lungo e complicato ma in realtà è un piatto semplicissimo e d'effetto
INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di vitello, 500 gr di carne macinata di maiale, 200 gr di mollica di pane, 12 bicchiere di latte ...
Sta accadendo che uso più frequentemente il Fornetto Estense del forno tradizionale, e questo perchè secondo il mio palato, dal Fornetto Estense ...
La carne di maiale si presta benissimo all'abbinamento con l'arancia e l'aggiunta della soia rende il piatto gustoso e diverso. Io poi devo dire ...
Un secondo elegante e anche abbastanza dietetico
INGREDIENTI: 1 kg di patate, 500 gr di salsiccia, 3 cipolle, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro,
Per un secondo semplice ma raffinato, provate questa ricetta
Eh sì, è la tradizione. e quindi anche in casa nostra si mangia il cotechino con lenticchie e spinaci per il cenone dell'ultimo o per pranzo del 1° ...
C'è sempre bisogno di idee per i menù delle feste e questa è quella che vi propongo io
Un piatto unico, completo e moltosaporito! La cicoria ben si sposa con la carne di maiale..
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale, 12 bicchiere di latte fresco, 40 gr di burro, olio extravergine d’oliva,