ricette: vegano

Zucchine ripiene vegane con ragù di soia

Le zucchine ripiene così buone non le avete mai assaggiate. Non ci credete? Vi invito a provarle e poi ne riparliamo...

Crema pasticcera vegana al profumo di nocciole

La crema pasticcera vegana si può fare con diversi tipi di latte vegetale (di riso, di soia o di mandorle): io ho optato per un profumatissimo latte di ...

Pici ai peperoni gialli e fichi

Pici con peperoni gialli e fiichi freschi

Tartellette vegan ai funghi porcini

Una vera delizia cruelty free.. un antipasto vegano ma dal sapore indimenticabile! Provatele!

Brookies vegano

Brookies vegano (metà brownie e metà cookie)

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 Lara (425 ricette)

Baciocca

Buonissima ricetta ligure, semplicissima e velocissima e con ingredienti sempre reperibili in casa ;)

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Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

La ricetta di oggi è un lussuoso Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera. Un piatto vegano, quindi niente carne o prodotti di origine ...

Zucchine tonde ripiene di grano saraceno

Zucchine tonde ripiene di grano saraceno senza lattosio, senza uova e senza glutine.

Biscotti al cocco e cioccolato senza glutine

I biscotti al cocco e cioccolato sono senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza lievito.

Ricetta SOD

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova.

Calzone con Wurstel e Crauti Veg

Questa ricetta fa parte del mio repertorio, nel ricordo dei panini (con impasto da pizza) che divoravamo di gusto nella pizzeria da asporto anni ...

 PepeRosso (7 ricette)

Stufato di verdure alla Marocchina

Tipico piatto della cultura Nord Africana, ideale per vegetariani

Muffin Variegati al Cacao

Ecco la versione dei muffin perfetta per chi ama il cioccolato: in un unico dolcetto delizioso e gustoso si incontrano cacao amaro, cioccolato fondente e ...

Tempeh in Agrodolce

Anche questa Ricetta da me presentata, è stata inserita nella mia abituale alimentazione per sostituire totalmente le Proteine Animali e per esser ...

Tortini morbidi al cioccolato senza glutine

Tortini morbidi al cioccolato senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza lievito!

Salsa piccante alla papaya

Salsa piccante alla papaya: dolce, salata e piccante!

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

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Cestino Proteico “Bella Napoli”

Questa ricetta non solo è molto saporita, ma è anche ricca di Proteine (circa 45 grammi, complete di tutti gli Aminoacidi) e di fermenti favorevoli, dati ...

Risotto ai Funghi e Arachidi

Questa ricetta può definirsi un po’ strana in quanto il risotto ai funghi e arachidi contiene degli ingredienti che sembra non si possano abbinare tra ...

Mini burger di quinoa e kale

Mini burger di quinoa e kale senza glutine, senza uova e senza lattosio.

Peperoni dolci in agrodolce

Peperoni dolci in agrodolce: ricetta vegana e senza lattosio

Crema di Limoncello Vegan

Alla fine di ogni pasto niente di meglio che una crema di limoncello vegan servita bella ghiacciata. La ricetta è molto simile a quella tradizionale solo ...

Tofu Strapazzato alle Verdure

Ecco una ricetta super veloce, facilissima e con pochi ingredienti per rendere appetitoso il tofu. In meno di mezz’ora si ottiene un secondo gustoso e ...

Frollini con cioccolato, vegani e senza glutine

Frollini con cioccolato, vegani, senza glutine e senza lattosio!

Carciofi con Fagottini di Riso

Questa ricetta, fa da Piatto primo & contorno, (adatto anche come Piatto Unico) e racchiude “strani involtini a fagottini” ripieni di saporito ...

Asparagi in Cremina

Quando si parla di asparagi, mi vengono subito in mente la primavera, i colori chiari, la freschezza dei sapori sani. In effetti, è proprio questo il ...

Wellington Beef Veg

Questo secondo piatto, sostituisce egregiamente la carne a livello nutritivo,avendo un’altissima dose di proteine complete di tutti gli ...

Crema di Zucca

Oggi vi proporrò un gustoso primo piatto: si tratta della crema di zucca. La zucca, nonostante il suo sapore dolce possa ingannarci, è un ortaggio adatto ...

Funghi Champignon Ripieni

Oggi vi propongo un secondo piatto leggero e molto appetitoso: i funghi champignon ripieni. I funghi, oltre ad essere molto prelibati sono un alimento ...

 Mastercheffa (125 ricette)

Mele alle nocciole con salsa al vino rosso

Un fresco dessert vegano molto leggero adatto anche agli intolleranti a uova e latticini ed a celiaci!