ricette: vegano

Zucchine ripiene vegane con ragù di soia

Le zucchine ripiene così buone non le avete mai assaggiate. Non ci credete? Vi invito a provarle e poi ne riparliamo...

Crema pasticcera vegana al profumo di nocciole

La crema pasticcera vegana si può fare con diversi tipi di latte vegetale (di riso, di soia o di mandorle): io ho optato per un profumatissimo latte di ...

Pici ai peperoni gialli e fichi

Pici con peperoni gialli e fiichi freschi

Tartellette vegan ai funghi porcini

Una vera delizia cruelty free.. un antipasto vegano ma dal sapore indimenticabile! Provatele!

Brookies vegano

Brookies vegano (metà brownie e metà cookie)

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 Lara (425 ricette)

Baciocca

Buonissima ricetta ligure, semplicissima e velocissima e con ingredienti sempre reperibili in casa ;)

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Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

La ricetta di oggi è un lussuoso Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera. Un piatto vegano, quindi niente carne o prodotti di origine ...

Zucchine tonde ripiene di grano saraceno

Zucchine tonde ripiene di grano saraceno senza lattosio, senza uova e senza glutine.

Biscotti al cocco e cioccolato senza glutine

I biscotti al cocco e cioccolato sono senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza lievito.

Ricetta SOD

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova

Cake alla frutta secca senza burro e senza uova.

Calzone con Wurstel e Crauti Veg

Questa ricetta fa parte del mio repertorio, nel ricordo dei panini (con impasto da pizza) che divoravamo di gusto nella pizzeria da asporto anni ...

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 PepeRosso (7 ricette)

Stufato di verdure alla Marocchina

Tipico piatto della cultura Nord Africana, ideale per vegetariani

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Muffin Variegati al Cacao

Ecco la versione dei muffin perfetta per chi ama il cioccolato: in un unico dolcetto delizioso e gustoso si incontrano cacao amaro, cioccolato fondente e ...

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Tempeh in Agrodolce

Anche questa Ricetta da me presentata, è stata inserita nella mia abituale alimentazione per sostituire totalmente le Proteine Animali e per esser ...

Tortini morbidi al cioccolato senza glutine

Tortini morbidi al cioccolato senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza lievito!

Salsa piccante alla papaya

Salsa piccante alla papaya: dolce, salata e piccante!

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

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Cestino Proteico “Bella Napoli”

Questa ricetta non solo è molto saporita, ma è anche ricca di Proteine (circa 45 grammi, complete di tutti gli Aminoacidi) e di fermenti favorevoli, dati ...

Risotto ai Funghi e Arachidi

Questa ricetta può definirsi un po’ strana in quanto il risotto ai funghi e arachidi contiene degli ingredienti che sembra non si possano abbinare tra ...

Mini burger di quinoa e kale

Mini burger di quinoa e kale senza glutine, senza uova e senza lattosio.

Peperoni dolci in agrodolce

Peperoni dolci in agrodolce: ricetta vegana e senza lattosio

Crema di Limoncello Vegan

Alla fine di ogni pasto niente di meglio che una crema di limoncello vegan servita bella ghiacciata. La ricetta è molto simile a quella tradizionale solo ...

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Tofu Strapazzato alle Verdure

Ecco una ricetta super veloce, facilissima e con pochi ingredienti per rendere appetitoso il tofu. In meno di mezz’ora si ottiene un secondo gustoso e ...

Frollini con cioccolato, vegani e senza glutine

Frollini con cioccolato, vegani, senza glutine e senza lattosio!

Carciofi con Fagottini di Riso

Questa ricetta, fa da Piatto primo & contorno, (adatto anche come Piatto Unico) e racchiude “strani involtini a fagottini” ripieni di saporito ...

Asparagi in Cremina

Quando si parla di asparagi, mi vengono subito in mente la primavera, i colori chiari, la freschezza dei sapori sani. In effetti, è proprio questo il ...

Wellington Beef Veg

Questo secondo piatto, sostituisce egregiamente la carne a livello nutritivo,avendo un’altissima dose di proteine complete di tutti gli ...

Crema di Zucca

Oggi vi proporrò un gustoso primo piatto: si tratta della crema di zucca. La zucca, nonostante il suo sapore dolce possa ingannarci, è un ortaggio adatto ...

Funghi Champignon Ripieni

Oggi vi propongo un secondo piatto leggero e molto appetitoso: i funghi champignon ripieni. I funghi, oltre ad essere molto prelibati sono un alimento ...

 Mastercheffa (125 ricette)

Mele alle nocciole con salsa al vino rosso

Un fresco dessert vegano molto leggero adatto anche agli intolleranti a uova e latticini ed a celiaci!