ricette: emilia romagna

TIGELLE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per tigelle, poca farina per spolverare.

GRAS PISTà

INGREDIENTI: 100 gr di lardo, 5 rametti di rosmarino fresco, 1 spicchio d’aglio,

 Lara (425 ricette)

Pisarei e fasö

Buonissima ricetta piacentina che ho reso vegetariana eliminando la salsiccia e il lardo

 lifferia (194 ricette)

Tortellini emiliani di Natale

I tortellini emiliani di Natale sono dolci regionali tipici del periodo natalizio: morbidissimi fagottini ripieni, che nascondono una soffice crema.

21 
 lifferia (194 ricette)

Tortelli verdi reggiani

I tortelli verdi reggiani sono una specialità emiliana molto apprezzata, qui raccontata con la ricetta della mitica nonna Esterina.

23 
 lifferia (194 ricette)

Torta di riso reggiana

La torta di riso reggiana è un dolce tradizionale tipico della Provincia di Reggio Emilia: la morbidezza di questa torta cremosa, appassiona al primo ...

1334 
adv

Tigelle Emiliane

Sto per lasciarvi la ricetta delle mie amate ‪#‎tigelle‬...e voi le avete mai provate a fare? Avete la ‪#‎tigelliera‬? No? e cosa ...

11 

Torta dei cinque minuti con crema

Torta tipica dell'Emilia Romagna, occorrono davvero cinque minuti per prepararla. Io l'ho presentata con una crema, ma basta dello zucchero a velo.

22 
 Lara (425 ricette)

Crescioni o cassoni romagnoli (senza lievito)

In pratica sono piadine già farcite!

121 
 Lara (425 ricette)

Tortellini

Da brava emiliana doc anche i tortellini non potevano mancare!

15 
Ricetta SOD
 Hugo Rep (948 ricette)

Frittata di asparagi con pancetta.

Gli asparagi sono ortaggi molto pregiati e vengono impiegati in numerose ricette più che come semplice contorno. L'origine è antichissima e individu

26 
 Lara (425 ricette)

Piada o piadina romagnola di Rimini

Una delle tante versione della piada...buonissima!

19 
 Lara (425 ricette)

Bensone modenese

Da brava emiliana, non potevo non mettere il dolce tipico della mia zona...il bensone o ciambella...

129 
 Lara (425 ricette)

Finte tigelle

Alternativa velocissima alle solite tigelle!

44