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Cuori di carciofi farciti e gratinati
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
Una maniera diversa per cucinare le carote, se vi piace il curry le adorerete.
Croccanti verdure cotte nel burro accompagnano le linguine e una pioggia di Parmigiano unisce il tutto...
Risotto time! In questo periodo ne sto producendo uno dopo l’altro, oggi le protagoniste sono le verdure!
Sformatino cavolo viola su letto di patate e briciole di pane
Vellutata di porri e topinambur
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo.
Verdure al forno leggere, gustose e croccanti. Garantito al limone!
Una pasta buonissima, anche da preparare con anticipo e gratinare all'ultimo momento.. non perdetela! ;-)
La tempura autentica senza uova, da personalizzare con qualsiasi base.
Portata vegetariana, molto saporita e colorata che si può servire come contorno o come secondo piatto!
secondo piatto light, un'ottima insalata di tonno e fagioli
una ricetta per preparare delle ottime polpette vegetariane con semi di girasole, senza carne:
Più semplici a farsi che a spiegare! Un gustoso e saporito secondo, per le donne in carriera che non hanno tempo ma amano il buon cibo
Un primo piatto, ma anche un piatto unico che vi delizierà
Un buonissimo piatto di verdure cotte in padella!
Cinese Take away? no, Cinese home made!! Garantito al limone!
Conoscete il tofu? E' un gustoso formaggio completamente vegetale a base di soia. Assaggiatelo con le verdure in padella per un secondo piatto vegan
buona e vegetariana, per un aperitivo a un contorno sfizioso
vi piacciono le torte salate? oggi ve ne propongo una dall'aspetto un pò diverso dal solito... è semplice da fare, vedrete che bella e che buona!!!
Le patate a cottura lenta con pancetta sono un piatto povero della tradizione piemontese. Facilissimo da realizzare e perfetto nelle cene invernali.
Le melanzane unite alla rapa rossa sono un contorno saporito e colorato (un bellissimo fuxia :D), lo avete mai provato?
