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Pane a lievitazione naturale, con pasta madre alla segale. Profumato e casereccio.
Dopo le friselle il passo la prova granetti (molto simili a quelli di una famosa marca) è stato breve. Questa volta però ho utilizzato il lievito madre, ...
Le focaccine morbide sono un'ottima alternativa alla classica merenda. Sono buone sia così che farcite con salumi o formaggi. Quando le preparo ne ...
Per chi non le conoscesse le zeppole di pasta cresciuta sono dei golosi bocconcini salati preparati con un semplicissimo impasto di farina, acqua e ...
Ancora una focaccia gialla…il colore è troppo invitante; gli ingredienti sono pochissimi e la difficoltà minima, solo l’accortezza di mettere il ...
Con il gnocco fritto e un bel piatto di salumi misti vi assicurate una cena molto golosa
Antro Alchimista propone TORTA SALATA ALLA NAPOLETANA
La torta Danubio è molto famosa sia nella versione dolce che in quella salata. Mi sono divertita a modificare un po' la ricetta non tanto negli ...
Pasqua passata da un pezzo a io la Crescia me la preparo lo stesso
Quando non ho pane da portare in tavola ricorro a questa semplice e veloce focaccia e risolvo all'istante il problema. Lo stesso impasto si può anche ...
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e profumata..
Buonissima e profumatissima focaccia realizzata con l'utilizzo di farina di grani antichi.
Una focaccia un pò diversa…proprio non resisto …devo mettere la mani in pasta almeno un paio di volte alla settimana!
Sfiziosissime e riciclone, azzerano quasi completamente lo scarto dei piselli
Una torta salata velocissima che stupisce chi la gusta.
pizzette veloci con yogut nell'impasto veloci, morbide e buonissime ideali per un buffet,ma anche per la merenda,da portare al parco o a scuola
Ieri la tradizione pugliese ha fatto capolino in casa nostra con le friselle. Era tempo che mi frullava per la testa l'idea di provare e dopo aver visto ...
Cracker senza lievito.. più rustici grazie alla farina di farro tipo 1.. e arricchiti di tanti semini..
Un antipasto scenografico, gustoso, da preparare in pochi minuti.
Adoro il pane fatto in casa, il profumo che rilascia nella mia cucina lo amo, oggi ho realizzato i “PANINI ALL’OLIO” li ho eseguiti con la macchina ...
Una gustosa focaccia per ogni occasione: in casa e all'aperto !
Antro Alchimista propone STRUDEL CON MORTADELLA, FONTINA, RUCOLA E MANDORLE
Questa stria è stata realizzata con farina d'orzo, farro, semola e grano tenero tipo 1 chiamati grani antichi!
Semplici pagnottine con le olive, ottime da mangiare così o da tagliare e farcire con qualunque bontà venga in mente.
Goloso Vintage propone PIZZA AI FUNGHI (ricetta vintage)
Antro Alchimista propone SBRICIOLATA DI PATATE CON RICOTTA E SALSICCIA
Il tortino di erbetta e ricotta è un classico da portare al picnic o da gustare come aperitivo. A me piace farlo molto sottile, molto semplice da realizzare ...
Gustosa e sfiziosa ciambella salata farcita con zucchine e provola. Perfetta come antipasto salvacena o per un buffet.
La ricetta di questi deliziosi panini l'ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi ...
Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.
