Un insolito risotto che all'occorrenza può trasformarsi anche in un piatto unico.
Gustosi filetti di branzino alle erbe, dedicata a chi come me è perennemente a dieta ma non vuole rinunciare al gusto.
Per pranzo oggi vi propongo un Carpaccio di Cefalo con timo e pepe verde…! La sua carne risulta estremamente tenera e succulenta, ricorda la consistenza ...
Si tratta di ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e zucchine con crema di gamberi! Zucchine e gamberi? Un connubio vincente, non credete? La crema di ...
Il fish and chips (pesce e patatine) è un piatto tipico anglosassone, venduto come take away in tutti gli angoli di Londra. Si tratta di merluzzo impanato e ...
Piatto light a base di merluzzo, leggero per chi vuol seguire un regime alimentare a basso contenuto calorico.
Questa carbonara di mare è una variante decisamente originale ed appetitosa di uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina tradizionale ...
Piatto di pesce light, adatto anche per chi ha problemi di diabete.
Il peperone tondo e schiacciato è una varietà che mi ha sempre appassionata. Arrivano a fine stagione e sono buonissimi e carnosi. Qui sono ripieni ...
Il palombo al limone è un secondo piatto a base di pesce semplice da preparare ma sicuramente sfizioso. Assolutamente consigliato per la sua leggerezza.
Il risotto con gamberi su vellutata di asparagi, è un primo piatto a base di pesce dai sapori delicati e dai colori vivaci.La vellutata di asparagi ...
La pasta con sgombro e limone è un primo facile e veloce, dal condimento cremoso ma non pesante. Ottimo per pranzi rapidi e gustosissimi.
Oggi vi propongo un Sashimi di spigola con carpaccio di pesca…! E’ strepitoso…il sapore del pesce crudo, la dolcezza della pesca…sapori che ...
Un primo piatto dove ritroviamo tutto il sapore delle cozze, il profumo del prezzemolo e soprattutto la meravigliosa armonia di gusto e bontà che si crea ...
Le cotolette di sarda sono semplicissime da preparare, ottime da servire anche in accompagnamento all'aperitivo.
Uno scrigno di melanzane con cozze e pesto di basilico…un binomio azzeccatissimo :) …! Questo scrigno di melanzane, racchiude tutta la bontà della ...
Mug Cake al Tonno con Scalogno, Curry e Prezzemolo
Oggi, vi propongo la ricetta di un primo piatto davvero molto gustoso e particolare…, gli Gnocchetti di pesto con gamberi! Sono gnocchetti di patate, ma ...
Una delizia con dentro tutto il sapore del mare!
Una golosa rivisitazione del cous cous in chiave siciliana!
Le vongole allo zenzero sono un piatto dal profumo orientale in cui le vongole sono cotte al vapore.
Ravioli dal sapore che vi stupirà... Cosa aspettate? Correte a prepararli ♥
I paccheri con crema di melanzane e cozze... un primo piatto davvero strepitoso…con una carica di gusto pazzesca! I profumi sono straordinari, la crema ...
INGREDIENTI: 6 filetti di sogliola, il succo di 1 limone, 50 gr di burro, farina per l’impanatura, un mazzetto di prezzemolo,
Il, salmone, o meglio il carpaccio di salmone marinato al miele, accompagnato da un’ insalatina croccante a base di sedano e olive taggiasche. Il ...
Vi ho già detto che adoro la pasta preparata in casa, vero? Eh bene si, questa volta ho preparato i troccoli bicolore con seppioline e carciofi! Bicolore, ...
Sfiziosissime e golose polpettine di alici, accompagnate da una saporita salsa di pomodoro
Spaghetti con sugo di pesce misto: gamberi, pesce bianco
Quest’oggi vi propongo una rivisitazione, almeno in parte, di un grande cuoco, non che ristoratore italiano, che viene considerato il fondatore della ...
Un primo piatto davvero semplice e gustoso che potrete preparare in men che non si dica: si tratta degli spaghetti con un sughetto di alici fresche.