Nelle sere invernali, quando le idee per la cena scarseggiano, la ricetta di riso e patate può essere una soluzione ai nostri problemi
profumata, dolce, aromatica...
vellutata di zucca con prosciutto crudo croccante, vi va di assaggiarla?
Comfort Food per coccolare mente e corpo. Proteine, verdure e legumi, ideale per aiutare al corpo a sopravvivere al cambio stagione.
Una crema profumata che sa d'autunno.
Quando eleganza e gusto si sposano perfettamente. Ideale come alternativa ad un classico primo risulta essere un buon piatto unico sano e bilanciato.
Come riciclare quello che avete nel frigorifero
Vellutata di Funghi Porcini allo Zafferano
Una deliziosa e semplice vellutata con un ortaggio poco conosciuto ma molto buono: la pastinaca. Servita con un uovo poché morbido e cremoso.
Il minestrone di verdure si può preparare in tanti modi variando sempre a seconda delle verdure che utilizziamo e se decidiamo di aggiungere legumi e
Vellutata di piselli con filetti di sogliola
Vi propongo ora la famosa ricetta russa della Solyanka (zuppa) di funghi:
Adattissima alla stagione invernale. Buona e gustosa ...
Ecco una squisita zuppa di fagioli neri e totani. Un accostamento insolito nonostante pesce e legumi si sposino alla perfezione.
Vellutata ai Funghi Porcini con Crostini di Pane di Segale
La zuppa di cereali è un’ottima minestra da gustare tutto l’anno, con verdura fresca di stagione e cereali biologici. Accompagnare con pane caser
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo.
Ottima anche per riciclare "il lesso" ovvero la carne utilizzata per fare il brodo di carne!
Zuppa di lenticchie e castagne un piatto tipicamente autunnale dalle origini povere, ma dal gusto molto ricco.
Una vellutata calda calda è quel che ci vuole con questo freddo! Un piato assolutamente da provare!
Una calda zuppa di funghi e patate, con formaggio brie e crostini.
§Una raccolta di 4 ricette di vellutate differenti, patate, peperoni, funghi e carote... insomma 4 ricette per tenervi caldo!