ricette: Minestre e zuppe

 Susana (891 ricette)

Crema di carciofi e fagioli.

Il carciofo è ricco di potassio e sali di ferro, mentre ha una scarso contenuto a livello di vitamine. Troviamo poi alcuni zuccheri consentiti ai ...

 LetiziaInCucina (83 ricette)

Taglierini nei fagioli

Un classico della cucina "carrarina", un piatto povero dal gusto ricco.

 Susana (891 ricette)

Zuppa al latte di cocco con verdure e tofu.

Una zuppa tutta vegetale al latte di cocco, profumata con zenzero e peperoncino, arricchita da verdure al lime e tofu saltato. Calda, corroborante e ...

 Matilde (140 ricette)

Zuppa con orzo, farro e zucca

L'autunno è arrivato e le sere sono ormai quasi fredde: questa zuppa è proprio l'ideale per riscaldarsi!

Minestra di verdura con orzo e farro

Minestra di verdura con carote, patate, zucchine, fagiolini, orzo e farro biologici.

 Matilde (140 ricette)

Pappa al pomodoro

Forse non esiste un piatto di più semplice e più buono della pappa al pomodoro.

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Vellutata di verza e cavolfiore

Ho scoperto la bellezza delle vellutate! Non troppo liquide permettono al mio piccolo ometto di poterle mangiare senza difficoltà, e permettono di ...

 Susana (891 ricette)

Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

La ricetta per preparare un “finto calzone” con un ripieno che ricorda la classica parmigiana di melanzane: fette di melanzana fritte, salsa di ...

 sabryveg (75 ricette)

Vellutata di zucca e porri con riso venere

cosa c’è di meglio di una vellutata??? Con la zucca e i porri (quelli dolci, da pinzimonio), arricchita dal riso venere, creando un contrasto di colori ...

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Vellutata di patate dolci con pesto di aneto e salvia

Vellutata di patate dolci con pesto di aneto e salvia!

 bricioledipane (92 ricette)

pasta e fagioli con il Bimby

pasta e fagioli realizzata con il Bimby TM31

 Susana (891 ricette)

Pastinaca in brodo con polpettine di baccalà.

La pastinaca, nota anche con il nome di carota bianca, fa parte della famiglia delle Ombrellifere (come prezzemolo, sedano e carota); dalla polpa color ...

 Susana (891 ricette)

Gazpacho di pomodori verdi e crudo di scampi.

Gazpacho di pomodori verdi e crudo di scampi: una ricetta per dare un tocco di internazionalità alla nostra cucina

 Bluaragosta (59 ricette)

La pappa al pomodoro toscana

Una ricetta della nostalgia, che sa di nonna, cucine calde, e fuochi a legna.

 Susana (891 ricette)

Zuppa Milanese allo Zafferano

La zuppa milanese allo zafferano è un antico primo piatto tipico del milanese, preparata con pochi e sempl

 Susana (891 ricette)

Vellutata di zucchine con dadolata di zucca.

La presenza in grande quantità di potassio rende le zucchine un alimento "antifatica" consigliato anche per chi ha problemi di ipertensione, inoltre, ...

 Susana (891 ricette)

Zuppetta di pomodori arrosto e focaccia

Zuppetta di pomodori arrosto e focaccia. I pomodori datterini sono una varieta' di pomodorino che ha la forma di un dattero, da questo il suo nome che ...

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 Sabry in cucina (131 ricette)

Crema di fagioli e pomodori secchi

Crema di fagioli e pomodori secchi, ricetta vegan estiva

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 ropa55 (660 ricette)

Umido piccante di calamari

L’umido piccante di calamari è una zuppetta semplice semplice che si prepara in un’oretta, compreso il tempo dedicato a pulire i calamari.

 Susana (891 ricette)

Crema di rape e patate al tartufo.

La rapa ha proprietà depurative, diuretiche, emollienti, rinfrescanti, espettoranti e rivitalizzanti; il suo consumo è consigliato in presenza ...

 Lara (425 ricette)

Gazpacho

Ricetta per queste giornate caldissime, veloce fresca fresca e sana.

 Susana (891 ricette)

Consommé alle verdure con bignè salati.

Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di ...

 Susana (891 ricette)

Vellutata di acetosa al basilico.

Chiamata scientificamente Rumex acetosa, era conosciuta come pianta officinale già nell’antichità, addirittura i medici medioevali ...

 ropa55 (660 ricette)

Pasta e fagioli ...di casa ropa

Le versioni di questo primo piatto sono infinite questa è quella che gira a casa mia da almeno 3 generazioni, ottima da gustare appena tiepida.

Zuppetta di cozze

Il segreto per ottenere delle cozze succose, morbide e dall'intenso sapore di mare...

Zuppa di pesce con anelli di totano, ciuffetti di calamari e ...

Una ricetta semplice e gustosa, corredata da un'analisi precisa dei valori nutrizionali che ti aiuta mangiare rimanendo in forma!

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 Hugo Rep (948 ricette)

Zuppa di lenticchie con polpette di pollo.

Ingredienti: per 4 persone 350 g di petto di pollo 240 g di lenticchie 50 g di pangrattato 50 g di grana grattugiato 2 porri 1 uovo 1 ...

Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è un ottimo piatto a base di verdure fresche che io preparo almeno una volta a settimana sia d’estate che d’inverno….

 giovanna bianco (135 ricette)

Vellutata di zucchine con calamari e gamberi

Un modo gustoso per fare mangiare le zucchine e il pesce ai nostri figli.

 Hugo Rep (948 ricette)

Maltagliati con fagioli.

E’ bene sottolineare che i fagioli rappresentano, dal punto di vista dell'apporto proteico, una valida alternativa al consumo di carne e sono un ...