Avete mai assaggiato i baci di dama di Lamezia in Calabria!?!? Sono troppo buoni, ho provato a rifarli a casa :P
La Pastiera napoletana è uno dei tantissimi dolci pasquali ma, secondo me, è ormai come la pizza. Famosa in tutto il mondo. Ogni famiglia ha la sua ricetta ...
Dolce tipico della tradizione Sarda, in questa ricetta vi propongo una versione golosa in quanto ricca di mandorle, noci e nocciole. Prelibato, senza ...
Il couscous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale ...
La fregola è una pasta secca molto simile al couscous fatta prevalentemente a Cagliari, a Oristano e nel Campidano. La semola di grano duro viene lavorata ...
Pastiera per diabetici e per chi non tollera l'aroma fior d'arancio con maltitolo al posto dello zucchero
Non ho la pretesa che sia la ricetta originale dei Cantucci ma seguendo passo passo le indicazioni riescono degli ottimi biscotti alle mandorle.
Classico della tradizione emiliana i tortellini sono un trionfo di gusto, ve li proponiamo nella versione più classica ed una sfiziosa rivisitazione ...
Come pane arricchito da tante squisitezze come non suggerirvi di preparare il casa il classico Casatiello napoletano? Soffice, speziato e ricco cosa ...
Uno dei piatti più amati dalla tradizione napoletana per festeggiare la ricorrenza della pasqua è la minestra maritata chiamata così per il connubio, ...
Una ricetta con il cavolo nero davvero gustosa: i tortelli neri con il cavolo nero e pecorino toscano. Un consiglio: potete conservare il cavolo nero ...
Ripresentazione moderna di un classico piatto tradizionale del Trentino
La coddura o cuddhura, è un tipico dolce siciliano, di derivazione ortodossa, che veniva e viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale. Tempo ...
Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un’invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei ...
La coddura o cuddhura, è un tipico dolce siciliano, di derivazione ortodossa, che veniva e viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale. Tempo ...
Un dolce tipico della tradizione culinaria marchigiana. La Pizza di Pasqua è da decenni una delle preparazioni più apprezzate.
Un piatto gustoso, facile, ideale per il pranzo domenicale e per le festività.
Eccovi un’altra ricetta pasquale, la classicissima pastiera. Considerando che la classica pastiera l’ho già proposta l’anno scorso, ...
Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di ...
Ora la triade delle tipicità pasquali umbre è completa! Dopo l’uovo di cioccolata e la torta di Pasqua realizzati nei giorni scorsi, in effetti non ...
Da buona calabrese, tra le mie ricette, non possono mancare le fantastiche polpette di melanzane, anche se rivisitate…
Dolci di Pasqua tipici della tradizione sarda, i pistoccheddu prenu vengono preparati durante il periodo pasquale appunto, ma anche in occasione di ...
Il tortano napoletano è una torta pasquale salata. Le varianti sono numerose:locali (ogni Comune,o quasi,ha una sua versione) e familiari (ogni ...
Questo dolce meraviglioso è il simbolo napoletano della Pasqua. Con i suoi ingredienti,la pastiera napoletana, simboleggia la Resurrezione:la ...
Le cancelle sono la variante molisana delle feratelle abruzzesi: non bisogna dimenticare che fino a non molto tempo fa le due regioni erano una cosa ...
Tipicamente eoliani, i Cassatieddi – chiamati anche Cassatedde – sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale.
Queste frittelle sono tipiche calabresi. La “rosamarina” o meglio la neonata o bianchetti, è il novellame di pesce azzurro soprattutto sarde ed ...
Gli scagnuzzielli sono un classico della frittura napoletana ....
Piatti per tutti i gusti: ricette di Pasqua vegetariane compresa un’ampia scelta di ricette per la scampagnata fuori porta di Pasquetta con l’ ...
INGREDIENTI: 400 gr di baccalà (già ammollato e dissalato), 1 bicchiere di latte fresco, 2 cipolle bianche, 40 gr di parmigiano Reggiano, 1 ...