ricette: Verdure

 La Cuochetta (25 ricette)

Pasta al forno con le melanzane fritte

per 4 o 6 persone g 400 di pasta (io spaghetti ma va bene di qualsiasi tipo) g 500 di passata di pomodoro 1 pezzetto di cipolla 3 melanzane 2 ...

 ropa55 (660 ricette)

Carciofi ripieni gratinati al forno

I carciofi ripieni gratinati al forno sono nati come saporito antipasto ma serviti in dosi abbondanti rappresentano anche un saporito secondo piatto.

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POLPETTE DI CAVOLFIORE

INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 70 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di mollica di pane raffermo, 50 gr di pangrattato,

Trofie ai carciofi

Le trofie ai carciofi sono una ricetta semplicissima per esaltare il gusto dei carciofi: un piatto leggero e dai sapori ben bilanciati.

 Matilde (140 ricette)

Pomodori secchi sott'olio

Una conserva molto buona da avere sempre in casa

 Lara (425 ricette)

Verdure ripiene cotte nei sacchetti forno (senza olio)

Buonissime verdure ripiene di macinato per polpette :P

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 Mangia con Me (297 ricette)

Caponata di melanzane e peperoni light in saccocottura

Rivisitazione in chiave “light” della classica caponata di melanzane e peperoni cotta in forno in saccocottura. Ottimo contorno per accompagnare i ...

 Susana (891 ricette)

U cudduruni di spinaci o di brocculi.

Ingredienti: per 4 persone farina di grano duro lievito di birra (mezzo cucchiaio per ogni 250 grammi di farina) acqua sale olio ...

 Matilde (140 ricette)

Zucchine ripiene con mollica croccante

Piatto molto saporito e facile da preparare. Da provare assolutamente

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono un delizioso finger food o un gustoso secondo piatto, utile anche per far mangiare le verdure ai bambini. Andiamo a vedere ...

 Lara (425 ricette)

Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Buonissime e delicatissime melanzane ripiene con un cuore di scamorza affumicata :P

Carciofi in pastella

Un secondo sfizioso e facilissimo da preparare,poi visto che è fritto ancora più buono....

Vellutata di zucca

La ricetta di oggi è un classico della stagione invernale, ideale per coccolarsi un po’ e portare in tavola un po’ di buon umore con il suo bel colore ...

 Antonella Stasi (79 ricette)

Fusilli integrali con crema di Melanzane e Peperoni

Fusilli di farina integrale con crema di Melanzane e Peperoni molto versatile, buona anche da spalmare su pane tostato o carni alla griglia.

 Lara (425 ricette)

Parmigiana di melanzane (senza friggere)

Buonissima e delicatissima parmigiana, soprattutto facile e veloce ;)

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 Lara (425 ricette)

Parmigiana di melanzane (video ricetta)

Parmigiana di melanzane leggerissima perchè non sono fritte

 Annaincasa (562 ricette)

Frittelle di zucchine

Buone, semplici, veloci, sia come antipasto sia come secondo.

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CIPOLLINE IN AGRODOLCE AL BALSAMICO

INGREDIENTI: 200 gr di cipolline borettane (già pulite), 20 gr di burro, 4 cucchiai di aceto balsamico, 1 cucchiaino di miele di ...

Insalata di rinforzo napoletana

L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della tradizione gastronomica napoletana e costituisce una delle portate del tradizionale menù ...

Frittata al forno con verdure

Oltre alla classica frittata fatta in padella, c’è la variante con cottura al forno; mai provata? La frittata cotta al forno viene più alta e ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Cavolfiori al curry

Contorno colorato e molto saporito, ideale per accompagnare una grande varietà di secondi.

polpettine di melanzane e feta

Le polpettine di melanzane e feta sono un secondo piatto quasi vegetariano, proprio perché a base di verdure e cotte al forno. E’ una ricetta di ...

La vellutata di zucchine

La vellutata di zucchine è una di quelle zuppe a cui non si riesce a dire di no, soprattutto in inverno. E’ un primo piatto caldo, saporito e ideale da ...

FLAN DI FUNGHI CON SALSA ALL’ASIAGO

INGREDIENTI: 250 gr di funghi misti, 250 gr di champignon, 300 gr di ricotta,

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 Susana (891 ricette)

Pomodori gratinati alla pugliese.

Per gli amanti dei sapori mediterranei ecco una ricetta che fa parte della tradizione gastronomica pugliese: i pomodori gratinati alla pugliese, ...

La purea di patate

La purea di patate è uno dei nostri contorni preferiti. Le patate contengono molta acqua e carboidrati, fanno bene all’organismo e il loro sapore rende ...

 Claudia (476 ricette)

Zuppa di broccolo romano con fagioli e farro

Una zuppa calda e confortevole con broccolo romano.. in abbinamento a fagioli e farro

 Lara (425 ricette)

Gnocchi di patate al basilico con pomodorini e mozzarella ...

Buonissimi e profumatissimi gnocchi di patate senza uova

Ricetta SOD
 miintorto (38 ricette)

Vellutata di zucca

Un piatto caldo per il freddo che ti coccola, come primo o piatto unico, zucca di stagione, semplice da realizzare.

GATEAU DI PATATE

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 100 gr di fontina, 1 mozzarella, 100 gr di capocollo, 80 gr di salame finocchiona,