Goloso Vintage propone CREMA DI POLLO (ricetta vintage)
Una vellutata delicata e al contempo stuzzicante per una sfiziosa cena di primavera.
Antro Alchimista propone VELLUTATA DI CAVOLFIORE E ZENZERO CON FREGOLA E NOCCIOLE
INGREDIENTI: 500 gr di piselli (anche surgelati), 5 filetti di sogliola freschi, 1 cipolla bianca grande, 70 gr di parmigiano ...
INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 3 patate medie, 1 porro, 12 spicchio d’aglio, 20 gr di burro, 1 mazzetto di erba cipollina, 650 ml di acqua ...
INGREDIENTI: 500 gr di fagioli borlotti, 250 gr di gamberi freschi, 2 carote, 1 cipolla grande, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 foglia di ...
una vellutata calda e avvolgente
Vellutata di Topinambur con Olio al Tartufo
Vellutata di Funghi Porcini allo Zafferano
Vellutata di Lattuga con Gnocchetti di Pane Integrale
Il piatto fa parte della tradizione contadina, quindi povero ma assolutamente gustoso e semplice da preparare, sa di autunno, è ipocalorico e leggero
Lo zenzero conferisce alla zuppa una piacevole sensazione piccante, perfetta per queste serate che iniziano ad essere un po’ fresche