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Il baccala alla romana è una tradizionale ricetta semplice e veloce: un’ottimo secondo piatto che si prepara per il cenone della Vigilia di Natale.
I medaglioni di polenta con radicchio caramellato sono un ottimo antipasto da preparare per pranzi e cenoni delle feste di Natale: veloci e semplici da ...
La ciambella al formaggio rappresenta un’ottima idea per i pranzi e cenoni delle feste natalizie: può essere utilizzata in un aperitivo, come ...
Una torta di patate rustica che assomiglia molto ad un soufflè: può essere utilizzata in un aperitivo, come antipasto o come piatto unico. Un ottima idea ...
Se cercate una ricetta semplice e veloce per realizzare la focaccia provate a leggere la mia ricetta..
La "Besciamella" è una salsa classica molto versatile... ottima e semplice da realizzare..
E’ un pane a pasta ben alveolata e soffice e crosta bruna e molto croccante, la mia nonna materna, originaria di Verona, amava la ciabatta, soprattutto la ...
Oggi vi propongo dei dolcetti davvero squisiti e semplici semplici! I muffin alla ricotta con cuore di marmellata. Davvero buoni e dal cuore morbido e ...
Questi little muffin sono gli altri dolcetti che ho preparato per la festa che hanno organizzato all'asilo di mio figlio per Halloween. Ho preparato una ...
Un plumcake da provare! Soffice e gustoso, ideale per la prima colazione!
La ricetta che voglio lasciarvi oggi è di una pasta frolla che ho provato per esigenze di salute.. ho quindi deciso di provare a cimentarmi con le diverse ...
Parte una nuova settimana lavorativa o scolastica per i nostri figli e quindi ho pensato ad una ricetta che oltre essere gustosa e buonissima è anche ...
Nuovo articolo semplicissimo ma molto carino! Come potete vedere dalla foto si tratta di una crostata effetto ragnatela :-)
Mummie di Halloween realizzate con impasto per la piadina e wurstel. Potete prepararle anche con un giorno di anticipo e poi scaldarle in forno al ...
Questo ragù si presta bene anche gli strozzapreti e una pasta corta tipo maccheroncini.
Chi non conosce la piadina.... io vi propongo quella che facevano le mie nonne e che produco nel mio chiosco.
Gli strozzapreti sono una pasta tipica della romagna, i prestano a svariati condimenti, ma la loro morte migliore è con sughi di pesce o con un buon ...
Antipasto velocissimo da servire sia caldo che tiepido.
Il protagonista della ricetta che vi propongo oggi è il pane, precisamente quello Ferrarese, un pane che amo per il gusto particolare e la fragranza ma, ...
Questa carbonara di mare è una variante decisamente originale ed appetitosa di uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina tradizionale ...
sale aromatico, da usare sulle patate arrosto, come insaporitore per carne e pesce, sulle zucchine grigliate ecc...
Le zucchine alla scapece sono un piatto tradizionale campano e salentino dal gusto particolarmente aromatizzato. Ottime come antipasto oppure come ...
Il palombo al limone è un secondo piatto a base di pesce semplice da preparare ma sicuramente sfizioso. Assolutamente consigliato per la sua leggerezza.
Le linguine alle cozze su crema di cannellini sono il classico esempio di come si può trattare con un pizzico di originalità una ricetta tipica della ...
La purea di fave con cicoria e crostini è un piatto tipico della tradizione culinaria lucana e salentina. Nutriente ma leggero, ottimo come antipasto, ...
I taralli al pepe sono dei biscotti salati perfetti per accompagnare un aperitivo o un antipasto: possono essere un’ottima alternativa al pane, ...
Una ricetta a costo zero che permette di utilizzare con le bucce delle verdure che solitamente buttiamo dei gustosi dadi vegetali..
Per intolleranze, per chi segue un'alimentazione vegana o semplicemente per chi ama il latte... di riso! Il sapore non è uguale al 100% a quello che ...
Finalmente ritorno a scrivere per voi, ho deciso di farlo con una ricetta della tradizione, la focaccia barese, che io amo da sempre, si si proprio quella ...
Una crostata molto particolare... si, perché la base è realizzata con le patate, in più è farcita con formaggio cremoso e mortadella. La potete ...
