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Queste ciabattine hanno un'ottima resa sia in sapore che i consistenza anche se si basano su una metodica d'impasto semplicissima.
I muffins alla pizzaiola sono veloci da preparare e ottimi per questa stagione.
Una salsa di accompagnamento diversa dal solito. Un modo per non buttare nulla in cucina.
La zuppa gallurese o suppa cuata è un piatto povero tipico della Sardegna, composto da pane raffermo, brodo di carne e formaggio.
Con questa ricetta facile e poco laboriosa si ottiene un pane croccante e dalla mollica leggerissima e molto ariosa, semplicemente squisito.
I biscotti all’arancia e cannella sono semplici e rustici ma buoni e profumati; non contengono né uova, né burro e la loro preparazione è ...
I gamberi all’arancia sono un antipastino buonissimo e raffinato, ricco di profumo e di colore: un piatto che “arreda” la tavola pur essendo molto ...
La domenica…GNOCCHI!! Oggi versione verde con gli spinaci, molto gustosi, con una velocissima fonduta di parmigiano e qualche goccia di ottimo aceto ...
una ricetta base, il Dado Vegetale, ne esistono diversi tipi, dal classico cubetto, alla crema, al granulare, io ho scelto la crema, prossimamente vi ...
Le uova all’indiana sono speziate e saporite, un tocco esotico e colorato sulla nostra tavola. Possono essere servite come antipasto o come secondo ...
La metodica senza impasto consente di preparare un'ottima focaccia ci vuole solo pazienza per il lungo tempo di riposo ma l'impegno è veramente minimo.
Un secondo piatto molto gustoso, leggermente piccante, se non vi piace potete tranquillamente omettere il peperoncino, non è obbligatorio, e con ...
Un primo piatto dal sapore deciso che si può servire anche come finger food, i boccioli radicchio e gorgonzola, delizioso!!!
Gli Hot Dog on a Stick sono una ricetta americana che consiste in spiedini di wurstel passati in una pastella di farina fioretto e lievito e poi fritti. Sono ...
Come avrete capito con il lievito madre si possono fare moltissime cose, sia dolci che salate, occorre solo averne cura e avere pazienza. Questi ...
Le zippulas sono delle frittelle sarde lunghe e arrotolate; la ricetta originale prevede il lievito del pane ma io ne ho provato una versione veloce, con il ...
Mini ricettina super facile e veloce, ma golosissima: spicchi di carciofi lessati avvolti nella pancetta e passati in forno oppure in padella. Poca ...
Key Lime Pie o Torta di Limetta, consistenza cremosa e sapore deciso.
siamo abituati a pensare alle uova fini a loro stesse o come frittata o ingrediente per creare dolci, invece a volte dovremmo farle essere protagoniste, ...
Il Carnevale è una festa ricca di dolci per lo più fritti: i ravioli ricotta e cioccolato sono tipici della tradizione siciliana.
Le frittelle di mele sono fatte con ingredienti semplici e buoni: veloci da preparare, a Carnevale possono essere servite accanto alle classiche ...
Un secondo piatto di mare gustoso e delicato.
Le zeppole, dolce tipico di Carnevale, sono ottime sia semplice che farcito e sono veloce da preparare… per la felicità di grandi e piccini!
Questo dolcetto sfizioso di Carnevale facile da preparare in casa è ottimo sia fritto che al forno. Le chiacchiere di Carnevale inoltre possono essere ...
Anche oggi vi lascio una ricetta per fare dei biscotti, e anche oggi vi propongo una versione sana, integrale, ricca di semi e di tutte le loro ottime ...
Ecco un piatto da proporre in tavola nelle fredde serate invernali: una fumante e saporita zuppa a base di verza, arricchita con salsiccia e formaggio ...
E’ un piatto particolare, che può essere servito anche come secondo, con note agrumate che si abbiano bene al dolce delle cipolle e con un tocco di sapore ...
Ecco la mia nuova ricetta! Un'idea interessante a mio avviso per mangiare un frutto che fa benissimo, in un modo molto attuale: Risotto alla melagrana. Un ...
Questi biscotti tipici che accompagnano le festività di Natale sono davvero buonissimi da sgranocchiare. I fiocchetti al vino rosso daranno di certo un ...
