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Dolce tipico della pasticceria italiana la cui preparazione varia da regione a regione
Oggi ho pensato di riprodurre quei famosi e deliziosi biscottini alle mele..
Dolce semplice, goloso, fresco e adatto in ogni stagione. Da provare!
Questa torta è semplicemente l'apoteosi del cioccolato. Infatti, gli strati di cioccolato sono ben sette!
Un'idea golosa che racchiude in sé la morbida bontà del babà e il gusto deciso e sublime della cassata siciliana!
Un dolce tradizionale, come il Tiramisù ,ma reso originale per i suoi ingredienti quali, le mandorle,e i savoiardi imbevuti nel latte di mandorle e in ...
Una deliziosa torta al cioccolato farcita con una deliziosa crema di ricotta e pesche
Ottimo dessert, caramellato con lo zucchero di canna e burro, aromatizzato dal profumo del rum, e guarnito con del cioccolato fondente, che le conferisce ...
Una crostata deliziosa con un ripieno di amarene e cioccolato insaporita da una crema frangipane con cacao, una vera golosità.L'ho fatta oggi in ...
Piramide di bignè, un dolce che vi manderà in estasi!
Oggi macarons ,apoteosi della pasticceria francese …e forse per questo è noto che per fare i macarons, il primo ingrediente necessario è la pazien
Il dolce è uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole. La sensibilità chimica della ...
Un muffin è un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento. Alcune varietà, com
La crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene adoperata per farcire: crostate, paste choux (bignè, eclair, ecc…), dolci di p
Per la frolla alla mandorla: Farina 00 250 g Farina di mandorla 70 g Burro 150 g Zucchero semolato 120 g Per la farcia: Ricotta di pecora 400
Il fico, generalmente viene consumato al naturale, fresco o secco. Fresco lo potete aggiungere alle macedonie, ai dolci, può accompagnare gli antipas
Una croccante torta di frolla ripiena di crema pasticcera e amarene: la semplicità fatta in torta! Una fetta per colazione, da accompagnare al thè
Ingredienti: Per la base: Burro 80 g Biscotti al cacao 150 g Amaretti sbriciolati 50 g Per il ripieno: Robiola fresca 190 g Formaggio ...
A Carnevale non possono mancare le caramelle alle mandorle fritte: un dolce di Carnevale che conquisterà grandi e piccini. Le caramelle alle
Un dolce al cucchiaio davvero irresistibile: è il latte portoghese con mirtilli freschi, una vera delizia per il palato. Dedicate ques
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 3 uova 1 cucchiaio di caffe macinato 100 g di zucchero 100 g di farina 00 Per la farcia: 3 tuorli 80 ...
Ingredienti: Per la base: Biscotti secchi al cacao e nocciole 80 g Burro 40 g Per la crema: Formaggio cremoso 100 g Latte 50 g Agar ...
Ingredienti: per 6 persone 300 g di mascarpone 50 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero a velo 3 uova 1 cucchiaino di caffè in polver
Il caffè non contiene soltanto caffeina bensì centinaia di sostanze, fra cui proteine vegetali, acido clorogenico e sali minerali. Secondo le ultime
Sia il nome di questi panzerotti farciti di crema, “chinulìlle”, sia quello della torta ripiena, “chjina”, derivano dal vocabolo latino “pl
Mandorle, nocciole e noci contengono buone quantità di acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, in grado di ridurre il colesterolo cat
1kg farina 250 g burro 300 g zucchero 3 bustine di lievito per dolci 2 uova 120 ml moscato 600 g uvetta 300 g canditi 100 g pinoli 1 presa di
Montate con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero finché sarà cremoso. Unite uno alla volta i tuorli e il cioccolato
